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A couple enjoys a wine tasting at the Baillie-Grohman Estate Winery in Creston, BC.

Creston Valley Tour Company

Visite gourmande

À propos

Nichée entre les montagnes Purcell et Selkirk, la ville de Creston est une escapade idéale pour les aventuriers, les amateurs de bien-être et les fervents gastronomes. Pour ces derniers, la Creston Valley Tour Company propose une variété d'expériences uniques, dont trois circuits "Sip & Savour" :

  • De la ferme à la table : découvrez la cueillette de fruits, cueillez votre propre bouquet de fleurs, apprenez-en plus sur l'agriculture durable et dégustez de la charcuterie.
  • Booze Cruise : Visitez les établissements locaux de vente d'alcool et découvrez les talents artisanaux de la communauté. Les arrêts comprennent Wild North Brewing Co., Columbia Brewery, Wynndel Craft Distilleries, William Tell Family Estate et Frisky Whiskey.
  • Tour du vin : Visitez les vignobles pittoresques de Creston pour découvrir de l'intérieur la fabrication du vin dans la région de Kootenay. Les arrêts comprennent Baillie-Grohman Estate Winery, Skimmerhorn Winery & ; Vineyard, Red Bird Estate Winery, et Wynndwood Cellars. Toutes les dégustations sont gratuites.

Les visites sont saisonnières et sont proposées entre mai et septembre.

Crédit photo : Kari Medig

Lieu

216 Valleyview Drive
Creston, BC
V0B 1G3

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Heures

  • Lundi8h30 à 22h
  • Mardi8h30 à 22h
  • Mercredi8h30 à 22h
  • Jeudi8h30 à 22h
  • Vendredi8h30 à 22h
  • Samedi8h30 à 22h
  • Dimanche8h30 à 22h

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À propos de Colombie-Britannique

Des produits locaux frais, des chefs talentueux et une mosaïque de cultures se combinent pour faire de la province la plus à l'ouest du Canada une destination culinaire de premier plan. Cultivateurs et  producteurs soutiennent cette riche courtepointe. Les ingrédients locaux inspirent les menus dans les communautés situées le long de l'océan Pacifique jusqu'aux montagnes Rocheuses en passant par les vallées.

Ici, les cultures autochtones qui puisent de cette terre depuis des millénaires présentent des plats traditionnels avec une touche de modernité. D'autres influences multiculturelles inspirent les chefs et les producteurs alimentaires artisanaux, qui mélangent les ingrédients locaux aux saveurs du monde. Selon l'endroit, les plats varient  beaucoup, créant des particularités gastronomiques régionales - des sushis au saumon sauvage à Tofino à la cuisine familiale des ranchs dans les Cariboo en passant par les délicats dim sum de Richmond.

Victoria, la capitale de la province, s'enorgueillit d'avoir plus de restaurants par habitant que presque partout ailleurs au Canada, tandis que Vancouver, la ville la plus populeuse de la Colombie-Britannique, a récemment été récompensée par plusieurs étoiles MICHELIN, ce qui renforce la réputation de la ville en tant que destination gastronomique internationale. Le tourisme viticole, les spiritueux et la bière locale sont également très populaires ici, dans la vallée du Fraser près de Vancouver, dans l'île de Vancouver et surtout au bord des lacs de la vallée de l'Okanagan, où les boissons saisonnières complètent parfaitement une journée de randonnée, de vélo et de baignade.

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