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St Eugene Golf Resort and Casino near Cranbrook, BC.

St. Eugene Golf Resort Casino & Numa Restaurant

Gastronomie

À propos

Situé sur les rives de la rivière St. Mary, au nord de Cranbrook, ce bâtiment de style Mission Revival a été construit en 1910 et a servi pendant 60 ans de pensionnat pour les enfants indigènes. En 2002, le St. Eugene Resort a été transformé en un centre de golf moderne à service complet. Aujourd'hui, il propose 125 chambres de luxe magnifiquement aménagées qui mettent en valeur le patrimoine et la culture du bâtiment original de la Mission.

Ne manquez pas de vous rendre au restaurant Numa pour y déguster des plats inspirés de la cuisine locale et autochtone. Signifiant "tonnerre" en ktunaxa, le restaurant offre également des vues spectaculaires sur Fisher Peak et les greens ondulants du terrain de golf.

Eugene Golf Resort Casino est ouvert toute l'année. Le restaurant Numa est ouvert du jeudi au dimanche.

Crédit photo : Mitch Winton

Lieu

7777 Mission Road
Cranbrook, BC
V1C 7E5

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Heures

  • LundiOuvert 24 heures
  • MardiOuvert 24 heures
  • MercrediOuvert 24 heures
  • JeudiOuvert 24 heures
  • VendrediOuvert 24 heures
  • SamediOuvert 24 heures
  • DimancheOuvert 24 heures

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À propos de Colombie-Britannique

Des produits locaux frais, des chefs talentueux et une mosaïque de cultures se combinent pour faire de la province la plus à l'ouest du Canada une destination culinaire de premier plan. Cultivateurs et  producteurs soutiennent cette riche courtepointe. Les ingrédients locaux inspirent les menus dans les communautés situées le long de l'océan Pacifique jusqu'aux montagnes Rocheuses en passant par les vallées.

Ici, les cultures autochtones qui puisent de cette terre depuis des millénaires présentent des plats traditionnels avec une touche de modernité. D'autres influences multiculturelles inspirent les chefs et les producteurs alimentaires artisanaux, qui mélangent les ingrédients locaux aux saveurs du monde. Selon l'endroit, les plats varient  beaucoup, créant des particularités gastronomiques régionales - des sushis au saumon sauvage à Tofino à la cuisine familiale des ranchs dans les Cariboo en passant par les délicats dim sum de Richmond.

Victoria, la capitale de la province, s'enorgueillit d'avoir plus de restaurants par habitant que presque partout ailleurs au Canada, tandis que Vancouver, la ville la plus populeuse de la Colombie-Britannique, a récemment été récompensée par plusieurs étoiles MICHELIN, ce qui renforce la réputation de la ville en tant que destination gastronomique internationale. Le tourisme viticole, les spiritueux et la bière locale sont également très populaires ici, dans la vallée du Fraser près de Vancouver, dans l'île de Vancouver et surtout au bord des lacs de la vallée de l'Okanagan, où les boissons saisonnières complètent parfaitement une journée de randonnée, de vélo et de baignade.

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