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Bay of Fundy & Annapolis Valley

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À propos

La baie de Fundy et la vallée de l'Annapolis abritent un grand nombre d'établissements vinicoles, de brasseries, de distilleries et de cidreries que notre province a à offrir, et offrent une abondance d'expériences uniques à ne pas manquer ! Avec ses terres agricoles riches et fertiles et ses vues panoramiques sur la côte, cette région est le cœur agricole de la Nouvelle-Écosse. Explorez quelques-uns des vignobles de renommée mondiale de la Nouvelle-Écosse, notamment L'Acadie Vineyards, Blomidon Estate Winery, Benjamin Bridge, Gaspereau Vineyards et Planters Ridge. Levez votre verre aux brasseries et cidreries locales à Annapolis Cider Company, Church Brewing Company, Maritime Express Cider Co et Sea Level Brewing. Vous vous sentez fougueux ? La baie de Fundy et la vallée de l'Annapolis abritent un certain nombre de distilleries primées, dont Barrelling Tide Distillery et Raging Crow Distillery. Expérimentez la joie de cultiver vos propres aliments en allant cueillir vos produits au Noggins Corner Farm Market et au Country Magic/Nova-Agri, et découvrez les nombreux marchés et magasins locaux comme Meadowbrook Farm and Markets, Fox Hill Cheese House, Petite Patrie Chocolate et Masstown Market. Faites le plein pour vos aventures culinaires dans l'un des nombreux restaurants d'inspiration locale situés dans la vallée, notamment Founders House Dining & Drinks, Hole In The Wall Restaurant, Le Caveau Restaurant, The Whiskey Teller et le Wild Caraway Restaurant. Vous voulez prolonger votre excursion d'une journée en un séjour amusant ? L'hôtel vous propose des lieux de séjour parfaits, tels que Blomidon Inn, Digby Pines Golf Resort & Spa et Old Orchard Inn & Spa !

Crédit photo : Tourism Nova Scotia / Jive Photographic

Lieu

Bay of Fundy, NS

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À propos de Nouvelle-Écosse

En Nouvelle-Écosse, on aime à dire : «Vous n'avez pas vu la Nouvelle-Écosse tant que vous n'avez pas goûté la Nouvelle-Écosse.»

Le dynamisme du milieu gastronomique de la Nouvelle-Écosse en fait la destination idéale pour les personnes qui cherchent à vivre une escapade gourmande. La Nouvelle-Écosse compte des chefs et des restaurants de renommée internationale, une industrie vinicole primée, des pêcheries prospères (avec du homard, des coquilles Saint-Jacques, des huîtres, etc.), des produits agricoles variés, une production de bières, de cidres, de spiritueux et d’hydromel artisanaux en plein essor, ainsi que des paysages à couper le souffle et une hospitalité de renommée mondiale. 

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