À moins de 30 minutes de Vernon, vous trouverez un joyau culinaire caché : Silver Star Mountain. Dans cette communauté pittoresque et dynamique, nichée à 1600 mètres d’altitude dans la chaîne de montagnes Monashee, on se passionne pour la bonne chère.
Les restaurants de montagne offrent un goût de l'Okanagan. Ils mettent en valeur les produits frais locaux, les vergers et les vignobles. Des restaurants cinq étoiles aux plats de pubs appétissants, des cocktails décadents aux pâtisseries délicieuses et des propriétaires locaux bien établis qui vous feront sentir comme chez vous, vous aurez l'embarras du choix parmi les 13 restaurants du centre.
Rejoignez-nous pour visiter quelques-uns des délicieux restaurants de Silver Star...
Au Black Pine Social, vous découvrirez un bar à cocktails urbain branché avec un air de centre de ski. Le menu éclectique propose des plats de toutes les grandes régions alpines du monde, des Alpes à Tokyo, avec trois types de ramen différents, des assiettes de dégustation, des plats à emporter, des salades et un choix de délicieux plats principaux.
Ouvert toute l'année, le Red Antler est le cœur de la restauration décontractée de Silver Star. Chaleureux, le Red Antler propose une cuisine de pub canadienne délicieuse et raffinée dans une atmosphère contemporaine. Des salades aux hamburgers, des tacos au curry rouge thaï, et avec des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten, il y en a vraiment pour tous les goûts.
Au Bulldog Grand Café, frère du célèbre établissement d'Amsterdam, vous découvrirez une ambiance européenne associée à une cuisine indonésienne. Trouvez dans le menu des combinaisons de saveurs uniques, influencées par l'histoire néerlandaise en Indonésie.
Succombez à votre gourmandise au Bugaboos's Bakery Café - un rêve pour les amateurs de café et de pâtisseries. Ici, les pains, les brioches et les haricots marinés sont à tomber par terre. Conseil : assurez-vous d'essayer les brioches à la cannelle, les choux à la crème et les sandwichs au croissant.
Les bonnes choses arrivent à qui sait attendre - et le levain fermenté de Pizza Gratta, qui contient naturellement peu ou pas de gluten, est un exemple de savoir-faire et de patience. Des plats réconfortants préparés ici de A à Z à partir d'ingrédients d'origine locale et biologique (dans la mesure du possible), vous trouverez des plats à base de viande, des plats végétariens ou à base de plantes.
Vous nous rendez visite l'hiver? Jetez un coup d'œil à ces restaurants ouverts uniquement en hiver.
Le restaurant D'Argento, ouvert à l'hiver 2022, propose une cuisine italienne haut de gamme dans un cadre montagnard chaleureux. Il propose des pâtes fraîches faites à la main, des plats traditionnels soigneusement sélectionnés et une carte de cocktails typiquement méditerranéens. Terminez le repas avec un tiramisu décadent!
Aventurez-vous sur le versant arrière de la montagne. Vous y trouverez le restaurant Paradise Camp, situé sur les pistes et disposant d'une licence complète. Accessible uniquement en ski ou en snowboard, vous pourrez vous réchauffer près d'un feu de bois et déguster un déjeuner, dîner, des pâtisseries et de délicieuses boissons chaudes.
Le Long John's Pub est un lieu de rendez-vous local pour boire un verre, dîner et passer de bons moments. Leur version de la lasagne - un classique - est à essayer absolument!
