Des pupusas salvadoriennes au chacha éthiopien, Brandon compte plusieurs restaurants locaux qui servent des plats de leur pays d'origine avec un style et un flair authentiques. Vous avez faim ? Voici quelques plats populaires qui ne manqueront pas de ravir vos papilles :
La pupusa
La pupusa est un plat salvadorien très apprécié, composé d'une épaisse tortilla de maïs farcie d'une garniture savoureuse. (Les garnitures typiques sont le bœuf, les haricots, le fromage et le porc.
Où trouver des pupusas à Brandon :
Sabor Latino - D'après leur menu en ligne, leurs pupusas sont fourrées au loroco. (Le loroco est une fleur de vigne exotique que l'on trouve en Amérique centrale et dont la saveur distinctive ressemble à celle de la courge ou de la courgette).
Falafel
Les falafels sont des boulettes ou des galettes frites populaires du Moyen-Orient et de la Méditerranée, à base de pois chiches ou de fèves, parfois les deux, et agrémentées d'herbes fraîches et d'épices. Ces boules ou galettes frites sont servies sur des plateaux de mezze ou insérées dans une pita. Mmmmmm !!!
Où trouver des falafels à Brandon :
Shawarma Queen - L'un des choix du menu : quatre falafels servis avec une trempette maison à base de pois chiches. Ça a l'air délicieux !
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