Satisfaites votre gourmandise et votre goût du monde avec les friandises sucrées de la scène multiculturelle des desserts de Toronto.
La scène des desserts de notre ville est tout à fait étonnante avec son mélange fou de classiques locaux, de surprises de savants fous et d'influences internationales pour satisfaire la dent sucrée de chacun.
Avec ses pâtissiers, chocolatiers et pâtisseries talentueux, attendez-vous à être époustouflé par les gourmandises réconfortantes et les sensations visuelles. Voici une liste des meilleurs desserts d'inspiration internationale de Toronto qu'il vous faut absolument goûter. Ils couvrent tous les arrondissements et c'est une liste que vous voudrez certainement garder à portée de main le jour où vous vous ferez plaisir.
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DaanGo Cake Lab
Visiter le site webDaanGo, qui signifie "gâteau" en cantonais, a poussé la mignonnerie à son paroxysme avec sa sélection de macarons à l'effigie de personnages de dessins animés, de pâtisseries à l'allure de jeux de mots et de gâteaux visuellement époustouflants. En plus de leurs adorables créations, venez ici pour leurs saveurs inattendues telles que le café vietnamien, le thé au lait torréfié, l'Ovomaltine, la noix de coco pandan et le durian. N'oubliez pas non plus leurs succulents biscuits !
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Tsujiri
Visiter le site webQue les amateurs de Matcha se réjouissent ! Originaire des champs de thé de Kyoto, Tsujiri utilise le thé vert japonais de la plus haute qualité dans toutes ses délicates gourmandises, qui vont du thé traditionnel au café au lait, en passant par le soft serve, le mochi, les pâtisseries et bien d'autres encore. Pour vous donner une idée de ce qui vous attend, leur sundae est rempli de riz brun grillé croustillant, de haricots rouges, de châtaignes, de mochi, de biscuits sakura et d'un tourbillon de crème glacée au matcha.
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Cheese Garden
Visiter le site webSi vous aimez le cheesecake et le matcha, vous allez vous régaler. Vous trouverez ici le cheesecake japonais, qui est nettement plus léger et plus moelleux que son homologue nord-américain. Autre point fort : le double cheese-cake au fromage, qui combine une couche de crème mascarpone glacée sur du fromage à la crème et de la génoise cuits au four. C'est divin !
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Golden Bubbles
Visiter le site webCe classique de la cuisine de rue hongkongaise est devenu l'une des dernières folies de la ville : les gaufres dorées. Vous pouvez les déguster dans leur saveur originale ou choisir l'une des éblouissantes versions premium qui comprennent des gaufres à bulles avec du mochi, farcies de fromage, arrosées de caramel et/ou garnies de crème glacée. Quelle que soit votre décision, vous ne pouvez pas vous tromper.
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Dear & Fro
Visiter le site webCes montagnes épiques de glace rasée sont connues sous le nom de bingsu coréen. Parfaites pour deux, elles impressionnent non seulement par leur aspect visuel, mais aussi par leur assortiment de saveurs qui rendra difficile le choix d'une seule d'entre elles. Thé au lait thaïlandais, Earl Grey, cheesecake Oreo, mangue, matcha, c'est une escapade sucrée que vous n'oublierez pas.
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Eva's Original
Visiter le site webLes Kürtőskalács (hongrois) ou Trdelník (tchèques), friandises d'Europe de l'Est, peuvent désormais être dégustées à Toronto, sous le nom de Chimneys. Roulés à la main en forme de cône, enrobés de sucre et de cannelle, remplis de crème fraîche et garnis d'autres délices sucrés, les Kürtőskalács d'Eva's font un travail incroyable en apportant leur héritage culinaire hongrois à la ville.
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Bar Ape
Visiter le site webLe Bar Ape (prononcé ah-pay) est l'endroit idéal pour déguster l'une des meilleures glaces italiennes de la ville. Un singe est une moto à trois roues et les fondateurs ont commencé à vendre leur gelato frais en conduisant un singe dans la ville. Qu'il s'agisse de barres de gelato fabriquées en petites quantités, de soft serve, de coupes de gelato traditionnelles ou de sundaes à emporter, vous savez que vous obtiendrez toujours la meilleure qualité ici, ainsi que de nouvelles saveurs créatives.
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Brazil Bakery and Pastry
Visiter le site webC'est dans le quartier du Petit Portugal que se trouve ce joyau de boulangerie. Lorsque vous entrez, vous êtes immédiatement accueilli par de hauts rayonnages métalliques contenant des pains et des brioches fraîchement cuits, mais si vous creusez un peu plus, vous découvrirez leurs produits de boulangerie alléchants. L'un des incontournables est le pastel de nata (tarte à la crème portugaise), dont les habitants ne jurent que par sa pâte feuilletée et sa crème équilibrée qui n'est pas trop sucrée.
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Patisserie Royale
Visiter le site webSi vous cherchez le meilleur baklava de la ville, la plupart des habitants vous indiqueront cette direction. Situé à Scarborough, vous y trouverez un vaste assortiment de sucreries du Moyen-Orient. Chacun a ses préférences, mais les baklavas, les knafeh et les mafrouka sont superbes.
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Fuwa Fuwa Japanese Pancakes
Visiter le site webLes crêpes soufflées japonaises ne ressemblent à rien de ce que vous avez déjà mangé : légères comme des nuages, elles sont incroyablement hautes et cascadent avec du sirop d'érable. Fuwa Fuwa signifie "duveteux duveteux" et ils apportent non seulement la saveur originale aux portes de Toronto, mais aussi des versions tiramisu, crème brûlée, biscuits et crème, et matcha avec haricots rouges.
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The Pomegranate
Visiter le site webVous cherchez de la cuisine persane ? Venez ici pour un repas fantastique dans un décor et une musique iraniens, et terminez par un bastani, une crème glacée extra crémeuse à base d'eau de rose et de safran, garnie de pistaches, de graines de grenade et de pétales de roses séchées.
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Richmond Kosher Bakery
Visiter le site webCette boulangerie a un air de vieux continent et évoque la cuisine de grand-mère dès que l'on y pénètre. Les amateurs de chocolat adoreront leur version du rugalech, du buffle et de la babka, dont les tourbillons de douceur sont infusés dans le pain frais et les danoises feuilletées.
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Roselle
Visiter le site webFondé par deux pâtissiers formés au guide Michelin, leur passion est de servir des desserts amusants d'inspiration française. Situé à Corktown, on y trouve de tout : biscuits, crêpes, éclairs, pavlova et desserts mous. Leur tourbillon Earl Grey, garni de poches de crème au citron, de perles de chocolat blanc croustillantes et d'un mini-shortie Earl Grey, est leur produit phare du moment qu'il faut absolument essayer.
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Bengali Sweets & Restaurant
Visiter le site webS'il y a un endroit qui fait bien les desserts indiens, c'est bien Bengali Sweets & Restaurant. Vous viendrez ici pour commencer par les samosas, mais vous viendrez surtout pour acheter une ou deux boîtes de bonbons. Vous ne savez pas quoi essayer ? L'un de vos préférés est le lahori kulfi, une glace crémeuse sur bâtonnet à base de lait de chèvre et de sucre. Le rasgoola, le barfi, le gâteau au lait, le laddu et le jalebi sont également des desserts sud-asiatiques très appréciés des habitants.
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Casa Manila
Visiter le site webCasa Manila est surtout connu pour avoir introduit le concept de Kamayan à Toronto. En tant que restaurant proposant une cuisine philippine authentique, il sert également un plat appelé Halo Halo, qui se traduit littéralement par "mélange de mélanges". Ce bol est rempli de 12 ingrédients, à commencer par de la glace pilée infusée de crème, puis garnie de fruits confits, de haricots sucrés, de crème pâtissière, d'igname pourpre, de crème glacée et enfin de flocons de riz philippin. C'est le dessert ultime que vous voudrez certainement partager.
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Uncle Tetsu
Visiter le site webLes gâteaux au fromage japonais de l'oncle Tetsu sont uniques en leur genre. Ils sont préparés à partir des meilleurs ingrédients disponibles, notamment du fromage frais décadent, du beurre de première qualité et des œufs frais de la ferme. À la fois légers et moelleux, mais aussi onctueux et riches, ils font le bonheur de tous les convives.
Cette histoire a été adaptée à partir d'un article original disponible à l'adresse suivante : https://www.destinationtoronto.com/leisure-blog/post/delicious-desserts-with-an-international-twist/.
